Необходимые ингредиенты:
✔ Соевый соус — 2 ст. л.
✔Картофель — 4 шт
✔Рыба — 500 г
✔Масло растительное — 2 ст. л.
✔Соль — 1 ч. л.
✔Лист лавровый — 1 шт
✔Укроп (сухой) — 1 ч. л.
✔Смесь перцев (молотая) — 1/4 ч. л.
✔Лук зеленый (для подачи)
✔Лук репчатый — 1 шт
Приготовление:
Рыбу чистим. Берём сотейник или сковороду с высокими бортиками, на дно наливаем растительное масло, кладём нарезанную на куски рыбу, мелкую рыбу целиком. Поливаем рыбу соевым соусом.
Сверху режем тонкими кольцами или стрелками репчатый лук. Посыпаем солью, смесью перцев и сухим укропом. Кладём лавровый лист.
Далее кладём нарезанный тонкими кружками картофель. Заливаем водой, чтобы она доходила до картофеля. Ставим на плиту. Доводим до кипения и при закрытой крышке варим на медленном огне 30 минут.
При подаче посыпаем по желанию зеленью или зелёным луком.
Подаём горячим или холодным.
Приятного аппетита! Ангела за трапезой!
Источник www.povarenok.ru