Два простых постных блюда средиземноморской кухни
В старину на Руси постились не так как нынче постятся, со множеством постных продуктов и большим выбором блюд. В XVII веке даже в царских палатах постная пища была простой и…
Постные блюда с тыквой
«Не в тыкве родится пшено, да с тыквой естся», говорили на Руси. Начни рассматривать пословицу, эту или другую, столько сведений о кулинарных традициях русского народа враз откроется.
Каша по-суворовски
Александр Васильевич Суворов воистину был слуга царю, отец солдатам. Помимо того, судя по множеству афоризмов и высказываний на все случаи жизни, обладал острым умом. Также и на язык был весьма…
Постные котлетки по рецепту военного повара
Меня зовут N. В свое время я был старшим поваром, помощником шеф-повара одной из воинских частей. После увольнения в запас получил другую специальность, но интерес к приготовлению блюд остался со…
Очерки об истории колокольного звона. Чин освящения колоколов
С давних времен церковные звоны являются неотъемлемой частью богослужения Православной Церкви и вообще частью русского ландшафта. Слова поэта «И, слыша благовест, с тобой, Создатель, говорю», являясь авторской метафорой, в то…